1、A糯米粉60克

2、鸡蛋清2个

3、锅中倒入适量花生油，放入干红椒、八角、姜丝、蒜片煸炒出香味；

4、空气炸锅提前预热180度5分钟，把土豆切块放进空气炸锅，200度20分钟，中间把土豆块翻个面继续考

5、将所有沾酱材料全部调匀煮开即为甜不辣沾酱。

6、张手抓饼正好做4个，放入空气炸锅的炸篮里，涂上鸡蛋液。

7、白胡椒粉适量

8、面粉50克

9、油温五成热转小火，将肉糜放入裱花袋内，剪小口，挤长条剪断下入油锅，下入适量后转中火，炸至漂浮上色后，转小火捞出，重复以上步骤。

10、用料：鲷鱼肉(白鱼肉)，230g、虾5只、太白粉50g、盐适量、胡椒适量、水适量、油适量。

11、以下是一种简单又好吃的甜不辣做法：

12、——————结束