学校食堂经费内控制度?

内控制度是学校财务管理工作的重要组成部分，其目的是确保食堂经费的合理使用和有效管理。以下是学校食堂经费内控制度的一些关键方面： 预算管理制度：学校应制定食堂经费预算，明确各项支出预算金额，并严格按照预算执行。 收支管理制度：食堂收入和支出必须分开管理，每笔收入和支出都需要有明确的凭证和记录，并及时入账。 库存管理制度：学校应建立库存管理制度，确保食材、调料等库存物资的充足和质量安全。 成本核算制度：学校应建立成本核算制度，对食堂各项成本进行详细核算，确保成本核算的准确性和合理性。 内部监督制度：学校应建立内部监督制度，对食堂经费的使用进行监督和管理，发现问题及时纠正。 外部审计制度：学校应接受外部审计机构的审计，以确保食堂经费使用的合法性和合规性。 总之，学校食堂经费内控制度是确保食堂经费合理使用和有效管理的重要手段，需要学校在实践中不断完善和优化。

学校食堂账目管理制度?

答：学校食堂账目管理制度我认为可以这样做，要做到日清月结，把当天的采购食材进行公示，采购的配送清单要双人验收，同时采购也要双人采购，免得有人怀疑

学校食品安全的管理制度?

校园食品安全管理制度 一、食品安全管理制度 1.严格执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。 2.食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

学校食堂管理制度与细则?

食堂管理制度 一、本食堂为所内部职工食堂； 二、凡临时来所到各职能部门或研究室办事，需在食堂就餐者，应提前与食堂联系，以便增加饭菜质量； 三、凡在本食堂就餐者，不得擅自进入食堂内部，有事到食堂办公室联系解决，以免影响炊管人员工作确保就餐者饮食全。 四、凡在本食堂就餐者，必须严格遵守开饭时间和食堂的各种规章制度，需要提前或错后吃饭者，必须向食堂打招呼。 五、餐厅内不准随地吐痰、倒水和乱扔脏物，不准打闹和大声喧哗。本餐厅的公共设施要严加爱护，未经允许不得持出，若有损坏者需按价赔偿。 食堂安全制度 一、非食堂人员末经同意不得进入厨房、仓库。 二、食堂所有门窗每天上下班由值班人员全面检查，下班时关好门窗。 三、食堂仓库、厨房内不准存放有毒物品和药物，私人食品一律不准放入库内和厨房。 四、厨房用火、电、机械必须严加管理，炉灶附近不准放杂物和易燃易爆物品。 五、要提高警惕，万一发生事故或发现可疑现象要及时报告并保护好现场。 食堂卫生制度 一、食堂卫生实行分工包干制。每人分到的区域和设备、食具要经常保持干净整齐。 二、蔬菜要摘好、生熟分开切。不卖腐烂食品和冷饭菜，凡是剩饭菜必须高温处理后再卖，防止食物中毒。 三、餐厅、厨房地面每天都要清扫，每周六大扫除一次。桌面、桌脚、凳脚要经常保持干净，做到木见本色，铁见光泽，一切食具做到干净无油腻。 四、炊事员必须经常保持个人卫生，做到勤洗衣服、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲，操作时禁止吸烟、闲谈打闹。 五、炊事员上班必须穿好工作服，衣帽干净方可进行操作。 六、食堂的公共卫生要经常保持清洁整齐、不得随意到处吐痰，倒脏物。 七、食堂专职卫生清扫人员，负责食堂日常卫生工作。 九、自备餐具除外，对公用餐具做一餐一消毒。 十、食堂、仓库要做到无鼠、无虫。餐厅灶房做到无苍蝇。

学校食堂安全管理制度?

第一条 为加强学校食品卫生管理,有效控制学校食物中毒及其它 食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据?中华人民共和国 食品卫生法?和?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定?,结合学校 实际,制定本方法。 第二条 学校校长为学校食堂食品卫生平安管理工作第一责任人。 校领导应把食品卫生平安工作列入学校重要议事日程,定期召开会议, 专题研究食品卫生平安工作,建立健全各级管理责任制和责任追究 制。 主管校领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须 及时完成相关部门进行全面整改。 第三条 后勤部门在主管校领导的领导下,全面负责全校食堂食品 卫生平安管理工作。学校设立专、兼职食品卫生监督管理人员,具体 负责监督检查学校食品卫生平安,以及相关政策、措施及制度的落实, 履行监督检查的职能。 第四条 学校保卫部门应对食堂等易发生食品卫生平安事