桂花鱼，又名加州鲈，因肉质细腻、味道鲜美而受到消费者的喜爱。其市场价格会根据地域、季节以及规格的不同而有所波动。一般来说，在中国各地的市场和超市中，桂花鱼的价格大约在40元到80元人民币一斤之间。 不过，请注意，这个价格仅供参考，实际购买时可能会有所不同，具体价格还需咨询当地的市场或商家。此外，一些高档的餐厅或季节性供应可能会影响其售价，因此，在选择购买时，建议对比多个商家并关注最新的市场价格动态。