1、准备好食材：糯米粉65克、玉米淀粉20克、牛奶110克、热水10克、细砂糖30克、黄油12克；

2、具体数量取决于月饼的重量和莲蓉馅的密度。

3、再将糯米粉和玉米淀粉筛入牛奶中，搅拌面糊；

4、制作糕粉：把60克糯米粉放入锅内小火翻炒至熟，备用；

5、总之，莲蓉包和奶黄包的主要区别在于馅料和口感。莲蓉包的馅料主要是莲子，口感香甜可口；奶黄包的馅料主要是奶黄，口感香甜浓郁，略带咸味。

6、面糊会有块状粉类，用面粉筛过滤一遍；

7、此外，莲蓉包和奶黄包在形状和制作方法上也有所区别：

8、盖上盖子（留个开口），放入微波炉，高火4分钟即可；

9、黄油隔热水融化，倒入蒸好的雪媚娘皮面团中；

10、一般来说，一斤莲蓉馅可以包大约20-30个50克的月饼。

11、形状：莲蓉包的形状通常为圆形或半圆形，而奶黄包的形状则多为圆形或椭圆形。

12、将莲蓉馅包入糯米薄片中；

13、回答你的问题。因为刚吃完月饼，记不好消化的月饼，本身是难以消化的食物。如果你刚吃完月饼，再去吃莲蓉包，影响肠胃吸收。而且影响胃动力功能，所以建议你吃完月饼就不要再吃。莲蓉包啦，影响消化。对肠胃也不好。

14、为什么吃过月饼不能吃莲蓉包？

15、在蛋黄烤制完成后，趁热将其包入莲蓉中，这样可以使莲蓉更好地吸收蛋黄的香气，并使两者口感更加搭配。

16、莲蓉包和奶黄包的区别主要在于馅料的不同。

17、莲蓉包：莲蓉包的馅料主要是莲子，口感香甜可口，具有浓郁的莲子风味。莲蓉包的莲子馅制作过程通常包括煮、炒、磨等步骤，最后加入适量糖、油等调料。

18、制作：在制作方面，莲蓉包相对来说配料较少，做法简单，而奶黄包则配料较多，制作过程也相对复杂。

19、把边缘向中间靠拢并捏紧收口；

20、糖用热水化开后放入牛奶中搅拌均匀（因为这次是用微波炉来制作雪媚娘皮，所以牛奶多了10克）；

21、制作方法：莲蓉包和奶黄包在制作方法上基本相同，都需要经过和面、揉面、发酵、包馅、蒸煮等步骤。但奶黄包在制作过程中可能需要加入奶粉等原料，以增加奶香味。

22、收好后，在椰蓉里面滚一圈防粘。

23、可以，蛋黄刚烤出来是热的，可以立即包入莲蓉中。制作月饼时，通常会先烘烤咸蛋黄，然后再将莲蓉包裹在烤好的蛋黄上，最后放入模具中压制成型。当然，包入的莲蓉量需根据个人口味来决定。

24、冷藏好的雪媚娘面团分成约每个30克小剂子6个，小剂子揉圆后，将面团放入糕粉中滚一圈；

25、莲蓉包和奶黄包在馅料、口感和制作等方面存在明显的区别。

26、面团用擀面杖擀成薄片；

27、莲蓉馅分成30克一个；

28、戴上一次性手套，待稍微晾凉后，将面团揉至光滑，然后放入冰箱冷藏1小时降温；

29、可以包莲蓉里。

30、奶黄包：奶黄包的馅料主要是奶黄，即奶制品和黄油的混合物。奶黄包的馅料口感香甜浓郁，略带咸味，与莲蓉包的莲子馅口感有所不同。奶黄包的馅料制作过程通常包括打发、炒制等步骤，最后制成奶黄馅。

31、一个莲蓉包的重量大概70克左右。

32、馅料：莲蓉包的馅料主要是莲蓉，而奶黄包的馅料主要是牛奶和鸡蛋，这是两者最主要的区别。

33、如果包50克的月饼，一斤莲蓉馅可以包100-150个；如果包75克的月饼，一斤莲蓉馅可以包150-200个。

34、过筛后的液态面糊倒入微波炉加热盒中；

35、口感：莲蓉包的口感一般比较甜，而且口感比较细腻，而奶黄包的口感比较香甜，蛋奶香味浓。

36、但要注意，要确保莲蓉已经冷却到一定程度，避免蛋黄过热导致烫伤。