梅花鹿的角是有生命周期的，每年都会生长和脱落。鹿角在春季开始生长，并且随着鹿的年龄增长而逐渐变大。然而，一旦被人为地割掉了鹿角（例如为了收集或研究目的），该部位将不再自然再生出相同的形状、大小或纹理。 具体来说，梅花鹿的角主要由角蛋白组成，是一种死组织。在正常的生理解剖过程中，鹿的新角生长是由位于现有角基部的一个叫做“角帽”的结构控制的。当鹿角脱落时，这个区域会重新激活并开始生长新的角质层。然而，被切割或割掉的部分由于缺少了原有的生物活性机制和营养供应，通常不会再生出与原本相似的鹿角。 在野外的情况下，梅花鹿每年自然地更新它们的角。这种自然过程对于鹿种群的生存至关重要，因为它有助于减少重量（特别是在夏季），并为雄性鹿提供竞争的优势。人工干预会影响鹿的行为模式、生理健康和自然选择，因此在管理或研究过程中应该谨慎对待。 总之，如果人为割掉了梅花鹿的角，该部位通常不会再长出新的角来恢复原来的形态。