桂花鱼，学名鳜鱼（Brachycephalus falkali），是一种淡水鱼类。根据《世界自然保护联盟》（IUCN）2017年的分类，桂花鱼的最大体重记录为6.5千克（约14.3磅）。但是，具体重量会受到多种因素的影响，如物种、生长条件和年龄等。 值得注意的是，鳜鱼的体型通常比较中等，在自然环境下，它们一般不会达到特别巨大的体重。在养殖条件下，通过合适的喂养和环境管理，个体的体重可能会有所增加。但即便如此，6.5千克仍然是相对较高的重量水平，对于桂花鱼来说，是一个较为常见的上限。 不同的来源可能对最大体重有不同的报告，这是因为鱼类的最大体重受多种因素影响，包括物种特性、生长条件、年龄、以及研究方法等。因此，在了解具体的桂花鱼最大体重时，最好参考可靠的科学资料或专业机构的数据。