价格会根据市场供需、地区、季节以及品质的不同而有所波动。一般来说，东升石斑鱼（也被称为南非龙趸或者南非红龙）的价格较高，因为这种鱼类比较稀缺且营养价值高。在一般情况下，新鲜的东升石斑鱼单价可能从每斤100元到300元不等。 请注意，具体价格还需参考购买时当地的市场价格以及具体情况。建议您直接咨询市场或海鲜供应商获取最准确的信息。