关于星石斑鱼的价格，实际价格会受到多种因素的影响，包括但不限于市场供应、地域、季节、品质等多个方面。因此，具体的售价在不同的时间和地点可能会有所差异。一般来说，在中国市场上，新鲜的星石斑鱼价格通常在每公斤（或每斤）30-150元人民币之间。 建议您在购买时，最好到当地的海鲜市场或是可靠的超市进行查询，以获取最准确的价格信息。同时，也可以通过在线平台或餐饮店询价作为参考，但最终的交易价格还需与卖家商议确定。