由于市场价格会受到多种因素的影响，比如季节、市场供需情况、产地等，所以很难给出一个固定的数字。不过我可以告诉你一般情况下，在中国市场上，揭阳的龙胆石斑鱼价格大概在每公斤100元到300元之间浮动。如果你需要最准确的价格信息，建议你直接咨询当地的海鲜市场或零售商。