价格会根据市场供需、地域差异、季节变化以及具体品质等因素波动。通常情况下，新鲜的石斑鱼价格在每斤（500克）100元至200元之间是比较常见的。但确切的价格需要参考当地的市场行情或向具体的销售商询问以获得最准确的信息。 请注意，上述信息仅供参考，并且实际价格会随时间与地点的不同而有所变化。