石鲷鱼的价格会根据地区、季节、市场供需情况和品质等因素波动。一般而言，新鲜的石鲷鱼价格在每斤（500克）人民币60元至200元之间。具体价格还需要参考当地的市场价格或去市场询价获取最准确的信息。