黑粉虫（也称为面包虫或麦饭虫）是一种被广泛用于动物饲料和某些食品生产中的昆虫。它们属于鞘翅目、金龟甲科，是储粮害虫的一种幼虫阶段的统称。在不同的生长阶段，黑粉虫的营养组成会有所不同。 一般来说，黑粉虫的蛋白质含量是比较高的。据科学研究显示，在适宜条件下，成年黑粉虫体内的干物质中蛋白质的占比可以达到约40%到53%左右，这取决于具体的饲养条件和虫体成长阶段。因此，可以说，黑粉虫是一种相对高蛋白的食物来源。 不过，具体含量可能因饲养环境、食物来源等因素而有差异。在使用或食用前，了解其确切营养成分对于特定需求的人群（如素食者或特定饮食计划的执行者）会很有帮助。