丹顶鹤主要以各种小型水生动物为食，尤其是鱼类和甲壳类动物。它们也吃昆虫、软体动物（如蜗牛）、蛙和其他两栖动物以及小型哺乳动物等。此外，在繁殖季节或资源特别丰富的地方，它们也会食用一些植物性食物，包括芦苇叶、草籽、坚果和浆果等。 丹顶鹤通常在水边或沼泽地带觅食。它们使用长而细的喙来捕获并挑出水底的食物，并且能够潜入水中抓住躲藏在泥沙中的猎物。这些鸟类对食物的选择性较高，会根据季节变化、可获得的食物类型以及与人类活动的距离等因素调整其饮食习惯。 总之，丹顶鹤是一个典型的食肉动物，但在特定条件下也会有杂食倾向。