梅花鹿主要以植物的嫩枝叶、草、苔藓等为食，它们在自然环境中的食物来源并不包括胡萝卜。胡萝卜是人类种植的食物，在野外环境下不是梅花鹿会寻找来吃的。因此，梅花鹿一般不会吃胡萝卜。 不过，在人工饲养的条件下，如果给梅花鹿提供了多种多样的饲料，以满足其营养需求，那么它们可能会尝试各种不同的食物。但在这种情况下，也应主要提供适合它们消化系统和营养需求的食物，并避免过多提供人类食用的食物，以免对梅花鹿的健康造成不利影响。