什么是荤酒什么是素酒荤酒和素酒有什么区别?
素酒荤酒的区别?
一、工艺不同 素酒做法是没有经过蒸馏工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质，荤酒的必经程序就是经过高温杀菌，需要蒸馏; 二、使用的场合不同 素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚，尼姑都是可以喝的，西游记中唐僧被妖精抓住逼其成亲时孙悟空给换的就是素酒; 荤酒均为修行者所禁止，修行者认为荤带臭气，令他人讨厌，酒则易乱性，容易扰乱修行者修行的心意; 三、范围不同 葡萄酒，米酒属于素酒，素酒度数极底，荤酒也不是单指酒，而是肉类，水产，荤菜，辛菜，酒类的总称，佛家戒荤戒酒，常把荤，酒连在一起说，荤，又作荤辛，指味辣而臭气浓烈之植物，即五辛，据梵网经卷下举出，五辛系指大蒜，革葱，慈葱，兰葱，兴渠等。
按照民俗，相对于素酒而言的“荤酒”，是指“精酿”过的酒－－也就是俗话所说的“蒸酒”－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。 而“素酒”，说简单一些，就是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。 这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒”，和佛家没有什么关系的。
酒是荤还是素?
酒有荤有素 素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。 什么是荤酒 荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。 素酒和荤酒的区别 一：素酒和荤酒直接的区别就是素酒的度数比较低，而荤酒的度数比较高。 二：在制作工艺上，素酒是粗酿的、没有经过蒸馏工艺的酒；而荤酒是精酿的、经过了蒸馏工艺的酒。
酒是素还是荤?
你好，酒不分荤素，它就是一个单独的类别就是酒类。我们中国的酒文化是最丰富的了，基本上每个省都有代表本省份的酒类，像我们所熟知的贵州的茅台，四川的五粮液等等都是一些代表本省份的名酒，这里说的荤素主要说的是肉类和菜类，而酒就是一个单独的类别就是酒类。
酒有荤有素 素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。 什么是荤酒 荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。 素酒和荤酒的区别 一：素酒和荤酒直接的区别就是素酒的度数比较低，而荤酒的度数比较高。 二：在制作工艺上，素酒是粗酿的、没有经过蒸馏工艺的酒；而荤酒是精酿的、经过了蒸馏工艺的酒。
酒是有素有荤，一般的黄酒和白酒是素的，因为这些酒是纯高梁和大米酿造，所以这些酒是素的。 而啤酒就不一定了，实 际上，大多数啤酒厂都会使用由热带和亚热带鱼类的鱼鳔提纯而来的胶原制品澄清酒液。使用鱼胶的好处是，缩短啤酒发酵时间，减少酒液损 耗。啤酒的澄清度大大提高的同时，相应增加了过滤器的过滤能力，减少过滤用硅藻土的消耗量。
