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盐焗花生,盐焗花生怎么做?

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盐焗花生怎么做?

食材】花生米、八角、香叶、干辣椒、花椒粉、 【具体做法】 1,锅中加水,放入干辣椒、八角、香叶、花椒,水开后煮5分钟,煮出香辣味。  2,花生米用清水淘洗一遍,洗掉表面的浮尘。   3,把洗净的花生米倒入煮好的料水中,再煮3分钟左右捞出。香料一起捞出来,沥干水分  4,准备一个炒锅,锅里不要有水。倒入200克食用盐。  5,倒入煮过的花生米,中火不停地翻炒。刚开始盐会包裹在花生米的表面,炒几分钟后,随着花生米表面水分炒干,盐也会全部脱落下来。  6,接下来中火和小火轮换着翻炒,比如中火翻炒一分钟,转小火翻炒2分钟,这样反复几次,待盐炒成土黄色,花生炒熟,表面变黄就可以关火了。  7,用漏勺过筛,把盐过滤掉,五香盐焗花生就做好了。  冷凉之后轻轻一搓外皮就掉下来了,又酥又脆,咸香可口,作为下酒菜、小零食都不错。

热锅,食盐加入八角,桂皮,香叶,八角,花椒炒出味,放入生花生米,中小火炒15分钟左右。听到噼里啪啦声就可以出锅,凉到酥脆就可以装盘。

1· 准备一包盐下锅加入食材所列香料炒出香味 2· 花生用清水冲洗备用。用水冲一下一是冲洗杂质,二是花生湿了才能沾上咸味。 3· 湿花生下锅 4· 中小火炒制 5· 待到花生发出噼噼啪啪的相声的时候就关火,焖三五分钟即可。 6· 出锅,咸香酥脆的盐焗花生就好了

盐焗花生最正宗做法?

1. 500克花生米备用。 2. 600ml清水洗一下控水。 3. 准备好300克食盐。 4. 电饼铛加热,倒入300克盐和500克花生,不停翻炒,以免炒糊。 5. 500克花生颜色变深,听到响声,500克花生就熟了。关火,500克花生凉后香香脆脆的。

盐焗花生怎么做啊?

花生米500克。食用盐一千克。 把花生米用清水洗一遍。放入锅内,加入少许水,八角,大料香叶各少许。煮三分钟,浸泡五分钟,让花生米充分入味。 把花生米捞出控干水分。 锅内放盐,把盐炒热,以后再放入花生米翻炒,炒到花生米颜色变深,有香味,以后再关火,再翻炒片刻,取漏勺漏去食用盐,盐焗花生就做好了。

【食材】花生米、八角、香叶、干辣椒、花椒粉、盐  【具体做法】 1,锅中加水,放入干辣椒、八角、香叶、花椒,水开后煮5分钟,煮出香辣味。  2,花生米用清水淘洗一遍,洗掉表面的浮尘。   3,把洗净的花生米倒入煮好的料水中,再煮3分钟左右捞出。香料一起捞出来,沥干水分备用。  4,准备一个炒锅,锅里不要有水。倒入200克食用盐。  5,倒入煮过的花生米,中火不停地翻炒。刚开始盐会包裹在花生米的表面,炒几分钟后,随着花生米表面水分炒干,盐也会全部脱落下来。  6,接下来中火和小火轮换着翻炒,比如中火翻炒一分钟,转小火翻炒2分钟,这样反复几次,待盐炒成土黄色,花生炒熟,表面变黄就可以关火了。  7,用漏勺过筛,把盐过滤掉,五香盐焗花生就做好了。  冷凉之后轻轻一搓外皮就掉下来了,又酥又脆,咸香可口,作为下酒菜、小零食都不错。

主料:鲜花生350g 辅料:泡菜盐1000g、花椒2g、大料2个、小茴香1g 步骤: 1、鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净 2、然后去壳剥出豆粒 3、准备香料 4、泡菜盐(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)

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