三吱儿做法?

其制作方法是用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是榜首吱儿。再将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠宣布最终一“吱儿”，三吱儿由此得名。

刚出生没有长毛也没张开眼睛的老鼠崽，用筷子夹着发出一声吱，用老鼠崽沾调料发出的第二声吱，放入嘴巴里面咬到老鼠崽发出的第三声吱。

三吱广东话什么意思?

广东话说的“三吱”是一种吃小老鼠的吃法。把没有睁开眼睛的小老鼠放在容器里，小老鼠还不怎么会动，当筷子夹起小老鼠的时候，它发出吱的一声叫声，这是第一吱。 夹起来的小老鼠放入蘸料酱油里蘸一下的时候，小老鼠发出第二声叫声，这是第二吱。放进嘴里一咬，小老鼠又发出叫声，这是第三吱。

三吱儿有什么营养?

三吱儿没营养，恶心，太残忍了。 提到三吱儿，很多年轻的广东人会觉得这是道东北菜，其实它是一道地道的广东菜，不过现在已经变成了“禁菜”，所谓的三吱儿，是选用刚出生的活老鼠，这时候老鼠没有毛，还比较嫩。